Djelatnost Zavoda utvrđena je Zakonom o prostornom uređenju („Narodne novine“, broj 155/25) i obuhvaća: izradu odnosno koordinaciju izrade i praćenje provedbe prostornih planova područne (regionalne) razine, sudjelovanje u izradi Državnog plana prostornog razvoja za područje Zagrebačke županije, izradu prostornog plana uređenja grada i općine i generalnog urbanističkog plana na svom području ako isti ne izrađuje zavod za prostorno uređenje grada ili druga ovlaštena osoba za izradu prostornih planova, izradu izvješća o stanju u prostoru na svom području, vođenje informacijskog sustava prostornog uređenja na svom području i upravljanje njime u okviru njegovih ovlasti, pripremu stručnih podloga i polazišta za izradu odnosno stavljanje izvan snage prostornih planova na svom području ako isto ne radi zavod za prostorno uređenje grada ili druga ovlaštena osoba za izradu prostornih planova, pružanje stručne savjetodavne pomoći u izradi prostornih planova lokalne razine i druge poslove u skladu sa Zakonom o prostornom uređenju i Statutom Zavoda..
Iz Plana rada Zavoda izdvajamo najvažnije aktivnosti i projekte:
1. Praćenje provedbe Prostornog plana Zagrebačke županije
2. Izrada izmjena i dopuna Prostornog plana Zagrebačke županije
3. Pripremne aktivnosti na izradi novog Prostornog plana Zagrebačke županije
4. Izrada prostornih planova gradova i općina
5. Izrada izvješća o stanju u prostoru
6. Izrada projekata, studija i stručnih podloga
7. Vođenje Informacijskog sustava prostornog uređenja
8. Stručno-analitički i ostali poslovi